醬香型白酒的好處有哪些?醬香型白酒是目前公認(rèn)的,對(duì)身體傷害最小的健康型白酒。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!
為什么說(shuō)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?這來(lái)源于醬香型白酒特有的5大方面的原因:
1、純糧高溫釀造的特殊工藝: 醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠,再到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年時(shí)間。在這當(dāng)中,需經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)1年。在這漫長(zhǎng)、特殊而神秘的過(guò)程中,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中,于是,對(duì)身體的好處也就蘊(yùn)涵在其中了。
2、易揮發(fā)物質(zhì)少,有益健康: 醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)50度以上,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,再經(jīng)三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)殆盡,所以醬香型白酒中的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。
3、醬酒的酸度高: 醬香型白酒的酸度是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。
4、酚類化合物含量多: 醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
5、酒精濃度科學(xué)合理 醬香型白酒的酒精濃度一般在53度左右,而酒精濃度在53度時(shí),水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康也就不言而喻了。
當(dāng)然,以上這些優(yōu)勢(shì)都是建立在正宗坤沙酒的基礎(chǔ)上的,如今的醬香型白酒市場(chǎng)比較混亂,品質(zhì)參差不齊,如果你喝的不是正宗坤沙酒,那么,這些好處也就與你無(wú)緣了,因此,我建議喜歡醬香型白酒的朋友,要喝就喝真正的純坤沙酒。
崇本守道,良心釀酒。做人,心誠(chéng)交善友:18311503505