1.疫情時(shí)代，就是餐飲爆發(fā)的時(shí)候，尤其是中小餐飲，短頻快的消費(fèi)模式，所以米粉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還是很客觀的啦！米粉的市場(chǎng)只要學(xué)會(huì)了，按照標(biāo)準(zhǔn)化流程操作，穩(wěn)住出餐口味和效率，年收入幾十萬不是問題，想好自己的生意經(jīng)營(yíng)模式，和廣告的投入，才能更好吸引到人們的眼球，才能夠得到更好的收入，投入跟收入是成正比例。把口味給做到有特點(diǎn)才能夠更好的吸引客人前來品嘗，近期市場(chǎng)上風(fēng)靡的香草酸湯口為就不錯(cuò)；近年來也是各大資本青睞餐飲的時(shí)代。當(dāng)然自己必須得有能夠承擔(dān)資金風(fēng)險(xiǎn)的能力，才考慮需不要加盟,不然的話資金流動(dòng)不足的時(shí)候生意會(huì)難做。 

2.我也是半路出來做餐飲的，疫情之下，我唯獨(dú)覺得吃才是王道！以前干服裝，被拼多多9.9包郵搞死，尼瑪不滿意還可以退貨！也開過滴滴，太不穩(wěn)定了。平臺(tái)抽水太高，走錯(cuò)點(diǎn)路就得被舉報(bào)；現(xiàn)在加盟了一個(gè)米粉店，很好，投入小，回報(bào)大！不要擔(dān)心什么疫情影響，是福不是禍，是禍躲不過，相信國(guó)家就好了！我選擇的十分湘品牌，就很好，專業(yè)的培訓(xùn)，加上廚房設(shè)計(jì)合理，我可以做到15秒出品一碗米粉，高峰期，我可以出餐200多份；我的員工和店長(zhǎng)都有公司專業(yè)培訓(xùn)還時(shí)不時(shí)回爐再造；我每個(gè)月就交2%運(yùn)營(yíng)費(fèi)，幫忙出全年?duì)I銷策劃，還有巡店督導(dǎo)不定期幫我檢查和監(jiān)督，輕松做個(gè)甩手掌柜，現(xiàn)在正考慮帶著店長(zhǎng)干第二家店，說不定一不小心可以干成本地連鎖了！

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3、現(xiàn)在做生意但凡說穩(wěn)賺不賠的都是，投資就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)；加盟前對(duì)你有求必應(yīng)，加盟后總部做成了甩手掌柜，一句話：已經(jīng)向總部反饋就石沉大海；做餐飲還是要相信自己的眼光，首先的看產(chǎn)品行不行，你自己能說服自己就行；其次就是看董事長(zhǎng)的人品，多去打聽，多聽聽人家的課，了解員工的薪資待遇，看看老板格局怎么樣；最后看看加盟店，看店鋪也有技巧的，千萬不要挑周末去，生意都不會(huì)太差；最后，我用從業(yè)餐飲十年的經(jīng)營(yíng)告訴你，餐飲沒什么技術(shù)含量，玩的都是套路，踏踏實(shí)實(shí)做好口味就行，好味道是會(huì)吸引人的！